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· 簡介【香菇烘干機烘干工藝】:把香菇均勻放置全自動香菇烘干機的托盤,切勿過量堆集擺放,以免造成烘干不均勻的情況,然后推進香菇烘…
【香菇烘干機烘干工藝】
1、采摘
采摘香菇時,用手指鉗住菇柄根部,輕輕旋起即可。注意不要碰傷未成熟的菇蕾,并且盡量使菌蓋邊緣和菌褶保持原貌,既要把香菇完整地摘下來,又不可撕破菇木樹皮或菌棒。
2、清洗
用清水把采摘好的香菇進行清洗,洗凈裹凈即可
3、放置托盤
把香菇均勻放置全自動香菇烘干機的托盤,切勿過量堆集擺放,以免造成烘干不均勻的情況,然后推進香菇烘干機內(nèi)
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4、烘干
(1)香菇烘干機溫度升到30℃時,才可以將香菇推進去烘干。
(2)烘干時全自動香菇烘干機先低溫,然后逐漸升高溫度。一般要求38℃下烘干 10小時
(3)45℃溫度下烘干8小時
(4)60℃下下烘烤2小時。
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